ガーリー速報|ダイエット2chまとめ

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1: 名無しさん@お腹いっぱい。
適当チキン焼き
1.安肉の鶏むね肉を買ってきます
2.切るのめんどいので油を敷いたフライパンにそのまま乗せます
3.割りばしでぶすぶす穴開けます
4.裏返してぶすぶすやります
5.蓋して弱火でよく焼きます
6.醤油ぶっかけます
あんまおいしくないです←いまここ


2: 名無しさん@お腹いっぱい。
まず奮発してもも肉を買います


3: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>2
ですよねー……


5: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>3
ムネなら蒸すか茹でるかだな
焼きはねぇわ


6: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>5
安いからむね肉
めんどいからただ丸焼くという
どちらか妥協せんとなあ


4: 名無しさん@お腹いっぱい。
サラダチキンにしましょう


7: 名無しさん@お腹いっぱい。
焼く前に潮胡椒して片栗粉まぶして揚げてタルタルソースかけて食え


11: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>7
揚げるのは費用高いのでNG
だったら天ぷら祭りするわ


8: 名無しさん@お腹いっぱい。
どう考えても味付けの問題


9: 名無しさん@お腹いっぱい。
そんな料理と言えないレベルじゃもも肉でも不味いぞ


10: 名無しさん@お腹いっぱい。
味付けから処理からめんどくさがりすぎだろ


15: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>10
テンション高い時は漬けタレ作ったり色々やるけど
めんどいじゃん


19: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>15
小さく切って塩コショウするだけでも違う
それにガーリックパウダーでもふれば完璧よ


23: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>19
クレイジーソルトでもいい?


20: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>15
せめて塩コショウにしなよ
醤油ぶっかけて美味いわけがない


25: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>20
ですよねー
醤油にするなら染み込ませないとね


12: 名無しさん@お腹いっぱい。
まず肉を開け
半分にスライスとかでもいい
そしたら棒か何かでのばしてから刺身みたく斜めに薄く切れ

そのあと砂糖を大さじ1くらい揉み込め
ほんで片栗粉まぶしてから焼け

味はみりんと醤油と調理酒1対1対1に砂糖小さじ2くらいのタレ作って焦げ目出来てから絡ませろ


18: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>12
もうちょい簡略できない?



24: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>18
なら鶏ムネ開いてから塩コショウとか好きな味付けしてグリルで焼け
グリル焼きならだいぶ柔らかくなる


30: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>24
わかったやる
サンクス


31: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>30
火の扱いには気をつけろよボケが
美味しく出来るといいなクソが


34: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>31
コツ教えろください
今のままだととりあえず弱火で焼いてはいおしまいにするぞ俺


43: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>34
マジで開いて入れるだけだけど俺は毎回250グラムくらいのを二枚一緒に中火で15分くらい

一枚は取っておいて翌日食べるけどやっぱ若干固くなる


食ってる後半でパサパサして飽きてきたらアボカドソースとかゴマダレみたいな脂質と一緒に食うと食べやすくなる


46: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>43
中火か
やってみる㌧クス



13: 名無しさん@お腹いっぱい。
ごま油引いて焼いて塩コショウでだいたいなんとでもなる


18: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>13
ほうやってみるわ


14: 名無しさん@お腹いっぱい。
酷過ぎる…


16: 名無しさん@お腹いっぱい。
1、3、4、6、2、5
にしたら


22: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>16
味染みそうだけどフライパンに醤油焦げ付きそうだよな
まあ背に腹は代えられないか
サンクスやってみる


17: 名無しさん@お腹いっぱい。
ナイロン袋にむね肉と醤油とみりんor酒+砂糖少しを同分量ずつ入れて置いといて焼く


21: 名無しさん@お腹いっぱい。
男前だね


26: 名無しさん@お腹いっぱい。
鶏肉なら塩胡椒の方がうまいと思う


27: 名無しさん@お腹いっぱい。
フライパンの前に肉叩きで平たくする


28: 名無しさん@お腹いっぱい。
炊飯器に米とネギの青い部分と一緒にそのままぶち込んで酒醤油顆粒だし入れて炊いたらどう?
簡単で食えなくはなさそう


37: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>28
ねぎ切るのめんどく……


32: 名無しさん@お腹いっぱい。
適当チキン焼き(おまいらによる改良版)
1.安肉の鶏むね肉を買ってきます
2.割りばしでぶすぶす穴開けます
3.裏返してぶすぶすやります
4.切るのめんどいけどせめて開くくらいはします
5.塩コショウかけます
6.グリルに乗せて焼きます
こんなもんか


33: 名無しさん@お腹いっぱい。
醤油で食うなら薄く切るべき
刺身くらい薄けりゃ醤油でもいけるはず


35: 名無しさん@お腹いっぱい。
手抜きタンドリーチキンにしろ
適当に切ってフォークで穴あけるか切り込み入れて染みやすくする
半分ぐらい残ったヨーグルトにカレー粉とパプリカ粉と唐辛子入れる
一時間くらい漬け込んで焼く


36: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>35
パプリカ粉とか買ってもそれ楽しんだあと棚に延々封印されそうな悪寒が


38: 名無しさん@お腹いっぱい。
めんどくさいからにんにくも塗ろうぜ
擦りおろさなくてもチューブとかでいい


40: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>38
チューブニンニクあるわー
桃屋の刻みにんにく売って無い店で買ったブツがちょうど使い道無かった
にんにくわさび醤油でくいてえなあ……


41: 名無しさん@お腹いっぱい。
肉焼く時の定番だけど冷蔵庫から出して置いて常温になってから焼く


45: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>41
俺クソザコだから知らなかった
また一つ賢くなったありがとうよ



42: 名無しさん@お腹いっぱい。
調味料なに持ってんの
5と一緒に酒あればかけるとか


45: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>42
桃屋の刻みにんにく
わさび
味の素
クレイジーソルト(あんまうまくない安物)
バター
マーガリン
いちごジャム
ハチミツ
醤油
めんつゆ
ソース各種(ウスターとか)
エバラ焼き肉のたれ(黄金の味)
七味
ドレッシング各種(青じそが無い)
インスタントコーヒー
ココア粉
とびからスパイスとかいうブツ
塩や胡椒や砂糖
オリーブオイルとごま油
とりあえず以上で全部かなウェイパーとかVIPPER人気の調味料まだ買ってない


44: 名無しさん@お腹いっぱい。
茹でてほぐす
梅肉と醤油かけて混ぜて完成
適当に考えたけど美味そうじゃね


46: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>44
テラウマソス


47: 名無しさん@お腹いっぱい。
胸肉の素焼きは弱火でじっくり焼かないとパサつく
メンドイなら茹でるか蒸すか
穴あけも味付けしないなら肉汁逃げてぱさつくのでやめとけ


48: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>47
ちょっと水入れて焼きと蒸しの中間みたいなのやるのもいいかもな楽そう


49: 名無しさん@お腹いっぱい。
肉に穴あけんなハゲ
いい加減タンパクな胸肉の肉汁出してどうすんだハゲ
少しは脳ミソ使えハゲ
脳ミソと言えば味噌焼きも旨いぞハゲこらハゲおうハゲ


51: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>49
さっき調味料に味噌書き忘れたわ
なんか穴開けろってどっかに書いてあったのでうのみにしてたわ


50: 名無しさん@お腹いっぱい。
ていうかそこまでして肉食いたいと思わん


52: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>50
これ
だから極力楽したい

ベーコンエッグいいよね……
手抜きであんなうまいもんできちゃうの


53: 名無しさん@お腹いっぱい。
味付けする手間がかけられるなら生姜焼きにすると美味しいよ
俺はニンニクも使うのが好き
面倒なら生姜焼きのタレ買ってきてもいい


56: 名無しさん@お腹いっぱい。
味の素たっぷりかけろ


57: 名無しさん@お腹いっぱい。
クックパだけどマジでおすすめ
レシピはももだが
https://cookpad.com/recipe/291447


58: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>57
サンクスブクマした
でも10以降の手順はいるのかこれ


60: 名無しさん@お腹いっぱい。
肉の厚みを1センチ程度になる様に開く
塩胡椒で下味をつける
ジップロックに放り込む
出来るだけ空気を抜いて密封する
保温状態の電気ポットに放り込む
15~20分放置
肉の表面だけをフライパン(強火)で焼く


61: 名無しさん@お腹いっぱい。
鳥もも肉焼いたやつにそのままカンタン黒酢ぶっかけて煮詰めるだけで超うまい照り焼きできるぞ


62: 名無しさん@お腹いっぱい。
胸肉の皮面に軽く塩コショーして皮の3ヶ所ぐらいに切れ目を入れる
そこにニンニクを潜り込ませて皮目の方をパリッと焼く
そのまま酢をひたひたになるぐらい入れて煮たってきたら弱火にして水分がなくなるまで煮る
めっちゃ旨いぞ


63: 名無しさん@お腹いっぱい。
もも肉だが失敗しようのない超簡単な焼き方

・このガーリックソルト買ってくる
・もも肉表裏にフォークでブツブツ穴開ける
・ガーリックソルトを表裏に濃い目に振って擦り付けるように
・フライパンを油引かず強火にして、皮目を一気に数十秒焼く
・今度は消えそうなくらいの弱火にして、ニクを裏返して蓋して15~20分蒸し焼き

no title



64: 名無しさん@お腹いっぱい。
もも肉は不味くする方が難しいだろ


65: 名無しさん@お腹いっぱい。
基本的に外をパリッと中はふんわりと焼けば良いのよ
皮目から強火1分、裏返して中火3分、裏返してまだ3分、裏返して弱火好み(4分程度)これこれ


66: 名無しさん@お腹いっぱい。
買ってきた肉日本酒ぶっかけてうすーく小麦粉とマジックソルトかぶせて焼けばやわらかパリパリのほんわかジューシーになるよ


67: 名無しさん@お腹いっぱい。
下味付けた後に粉振って焼け


引用元: ・俺の適当チキン焼きがいまいちおいしくないので改良しろ

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