ガーリー速報|ダイエット2chまとめ

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1: 名無しさん@お腹いっぱい。
 山形県米沢市の郷土食とも言える「米沢らーめん」。市内には100軒以上の店舗があるが、気になるのは塩分。適切な摂取量で食事を楽しむ「適塩行動」に、市民有志が取り組んでいる。

 米沢市御廟(ごびょう)1丁目のあたご食堂には、テーブルの上に名刺大のカードが置かれている。「うめぇげんどもスープのごすじゃぁ」の文字。「おいしいけれどスープを残します」の意味だ。

 店主の川村豪さん(44)は「スープを残せば減塩できるので遠慮なく残して下さいと発信することで、食べる回数を増やしてもらえるのではないか」と話す。

 考案したのは、市民のグループ「米沢らーめんから始める元気なまちづくりの会」の牧野元さん(63)ら。牧野さんは市内にある製麺会社の社長で、ラーメンを多く食べてもらうとうれしい立場だが、2010年に脳出血で倒れ、減塩を心掛けるように。「店主が精魂込めてつくったスープを飲み干せなくなった。それがストレスになった」

 ラーメン店からも「スープを残す人が増えた。おいしくなかったのか健康を気にしているためか分からず、気になっている」と聞いた。そこで「大好きなラーメンを元気に、健康に食べてもらうにはどうしたら良いか」を考え、スープを残す意思表示カードを思いついたという。

 米沢栄養大の金光(かなみつ)…

残り:375文字/全文:909文字
http://www.asahi.com/articles/ASK7B5D7DK7BUZHB00V.html
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56: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>1

>「店主が精魂込めてつくったスープを飲み干せなくなった。それがストレスになった」

逆に全部飲まねぇと怒られるのか?そんな店聞いた事ねえよ

>ラーメン店からも「スープを残す人が増えた。おいしくなかったのか健康を気にしているためか分からず、気になっている」

麺に十分スープが絡んでいればおいしいのはおいしいわけで健康害してまでスープ全部飲みたくはない


70: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>1
>「うめぇげんどもスープのごすじゃぁ」の文字
でまずい場合の意思表示はどうしたらいいのかね
店が自分で美味いって書いたカード用意するなんて恥ずかしくないの?


73: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>70
「けつけな、うまぐねぇもの、のまれっか~」 で帰る。


139: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>1
スープを残さないといけない味付けに問題ありそう。


2: 名無しさん@お腹いっぱい。
何もせず残します


3: 名無しさん@お腹いっぱい。
ラーメンの麺が一番体に悪い


97: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>3
それは即席麺の話だな
日清食品創業者元会長、故安藤百福が毎日即席麺を食べ続けた結果、
96歳の若さでこの世を去ったという事実がそれを証明している


122: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>97
毎日食べていたかの証明は?

つーか他の人でもいいわけよ。
「毎日即席麺食べてます。これが健康の秘訣です」
って100歳近い爺さん婆さんが出てきたら認めるよ。


130: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>122
ラーメンじゃないけど前
100歳超えたおばあちゃんが取材で長生きの秘訣は?と聞かれて
「タバコじゃねふぉふぉふぉ」
と笑ってた
一般論で言われる体にいいか悪いかより、体質じゃないかなーと思ったわ


142: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>130
ハイライトとか両切り煙草スパスパ吸ってる婆さん大往生だったわ
ほんと癌や糖尿なんかは遺伝要素と運だと思う


145: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>142
一番悪いのはストレスだからな


158: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>130
ちょっと前まで最長寿の女性は100歳超えるまで喫煙者
禁煙の理由は介添人に煙草持ってもらうのが面倒だから


4: 名無しさん@お腹いっぱい。
遠慮なく残してくれとか
店から言われることじゃねーんだよ


7: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>4
うむ。


6: 名無しさん@お腹いっぱい。
あめじゅ とてちてけんじゃぁ


47: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>6
岩手と山形の区別もつかんのか池沼


76: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>47
関西からすれば、
東北弁は全て同じに聞こえる。


8: 名無しさん@お腹いっぱい。
おいしくないし、スープのコスじゃあカードは?


133: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>8
不味くてイラついた人間に、さらに一手間取らせるつもりか?


9: 名無しさん@お腹いっぱい。
相変わらずラーメンって面倒くさいなぁ


15: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>9
面倒くさいと外食行かなくなるよな


10: 名無しさん@お腹いっぱい。
そんな塩っぱいの?


11: 名無しさん@お腹いっぱい。
スープ少なめとかできないの


13: 名無しさん@お腹いっぱい。
米沢ラーメンて何?


62: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>13
・細い縮れ面
・強い醤油味
・具も醤油味が強い

山形の醤油文化を体現したラーメンです


14: 名無しさん@お腹いっぱい。
スープ残すだけでこの騒ぎなのか、うざいな


153: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>14
まああまり残るとスープに原因があると思って味を変えちゃったりするかもしれんしな


引用元: ・【食】米沢らーめん、進む「適塩」化 「スープ残す」カードも

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