ガーリー速報|ダイエット2chまとめ

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1: 名無しさん@お腹いっぱい。
 人手不足に悩む外食企業が省力化投資を進め、調理作業を効率化する。「築地銀だこ」を運営するホットランドは専用の自動たこ焼き器を全国の店舗に順次導入する。

グルメ杵屋は手打ち実演が売り物のうどんチェーン「杵屋」で製麺機を導入する。調理や接客・給仕の有効求人倍率は3倍台と高い。競争が激しい中、人件費の増大を抑え、価格への転嫁を極力防ぐ。

 ホットランドはたこ焼きが自動でくるくる回り、店員が最低限の手間でき…

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http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ12H2Y_R20C17A8MM0000/


2: 名無しさん@お腹いっぱい。
銀だこ美味しい


125: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>2
正気ですか?


3: 名無しさん@お腹いっぱい。
> 競争が激しい中、人件費の増大を抑え、価格への転嫁を極力防ぐ。
もともとクッソ高いですやん


5: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>3
同意
高杉だわあそこ


6: 名無しさん@お腹いっぱい。
自動にするのは構わんが、今まで通りの代金支払うのが馬鹿馬鹿しくなるな


7: 名無しさん@お腹いっぱい。
自動販売機じゃん


8: 名無しさん@お腹いっぱい。
皮が分厚くなってて中が空っぽだった
よっぽど長い時間売れ残ってたのを渡された
アレ以来 一度も買ってない


84: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>8
作り置きしないから、やたらと待たされて困るんだがどこへ行ったんだよ?


9: 名無しさん@お腹いっぱい。
あの焼いてる子らクビになるのか?


10: 名無しさん@お腹いっぱい。
自動たこ焼き機トントン欲しかったなあ


11: 名無しさん@お腹いっぱい。
たこ揚げじゃないか
あれはたこ焼きとは認められない


12: 名無しさん@お腹いっぱい。
たこ焼き6個で500円とかだっけ?
定食食えるがな


13: 名無しさん@お腹いっぱい。
値段ぼったくり過ぎ
買うやつアホなんっか


14: 名無しさん@お腹いっぱい。
地元の駄菓子屋のおばちゃんが子供向けに作っている
たこ焼きはクソ安いけど、値段相当の味でしかないわ


15: 名無しさん@お腹いっぱい。
そこまでやるなら冷凍で売れや
屋台で買う意味ないわ


25: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>15
これの意味がわからないんだけど誰か解説してくれ


30: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>25
自動でいいなら工場で大量生産して売れって事じゃないの?


174: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>30
冷凍もんはまた全然違うからな。機械焼きだろうがその場で調理する意味はあるだろう。


31: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>25
機械が焼いたたこ焼き食べて嬉しいの?


197: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>31
札幌ドームで見たけど、基本は人間が作ってるよ、機械の部分は鉄板が震えてたこ焼き自体が回転してるだけ、でも回るのはあくまで少しずつで焦げないようにする感じかな?
冷凍たこ焼きとは全く違う


16: 名無しさん@お腹いっぱい。
これ、銀だこの味じゃなくて「たこ焼き器の味」だよね


18: 名無しさん@お腹いっぱい。
普通たこ焼き屋って一人でやってるけど
ここは3人は居るしな


19: 名無しさん@お腹いっぱい。
これは自動化しちゃいけないジャンルだと思う。


53: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>19
俺は逆に思ってた
針で穴開けて何度もひっくり返すとか意味不明だろ今の時代


20: 名無しさん@お腹いっぱい。
今のままの価格で十分稼げるから貧乏人は黙ってろ、ってことだよ
むしろ安くして貧乏人殺到した方が店回らなくなる


21: 名無しさん@お腹いっぱい。
銀だこ旨いからなあ
少々高めでも買ってしまう


22: 名無しさん@お腹いっぱい。
それだけ儲かる商売なんやろ


23: 名無しさん@お腹いっぱい。
銀だこでビール美味いからなあ
ちょっと高くてもしゃーないわ


24: 名無しさん@お腹いっぱい。
ピークの時間でもないのに狭い厨房に四人ぐらいいたりするからな
焼くやつと売るやつ一人ずついりゃいいだろ


26: 名無しさん@お腹いっぱい。
たこ焼きはコスパ悪過ぎて自作か冷食Only


27: 名無しさん@お腹いっぱい。
炎たこ買ったからもう銀だこ不要


106: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>27
これ良いよな
電気式を使えなくなるわ


118: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>27
ほんとこれ
自作は美味いよな


124: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>27
ほんとこれ
もう30回くらい使ったから元とったわ


28: 名無しさん@お腹いっぱい。
一方、磯野家では自動卵割り機を導入したのであった


29: 名無しさん@お腹いっぱい。
たこもさばいちゃうの?


198: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>29
違うよ
たこ焼き自体がほんのゆっくり回転するだけ
店員のたこ焼きくるくるを手伝う感じ
生で見れば、なるほどって思うよ


32: 名無しさん@お腹いっぱい。
便利な世の中だね~♪


33: 名無しさん@お腹いっぱい。
自販機でよくね?


引用元: ・築地銀だこ 自動たこ焼き機導入

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